Makaron penne ze świeżym pomidorem malinowym i bazylią

Składniki na 1 porcję:

80-100 g pełnoziarnistego makaronu penne

1 dojrzały pomidor malinowy

1/2 małej, młodej cebulki

garść liści świeżej bazylii

1 -2 łyżki oliwy z oliwek (może być smakowa)

sól, pieprz

Wykonanie:

Makaron gotuję al dente w lekko osolonej wodzie.

Pomidora obieram ze skóry i kroję w kostkę.

Cebulę i bazylię drobno siekam.

Wszystkie składniki delikatnie mieszam z makaronem.

Całość doprawiam solą i pieprzem oraz skrapiam oliwą z oliwek.

I gotowe!