Sałatka z makaronem, tuńczykiem i kolorową papryką

Sałatkę, którą dzisiaj prezentuję przygotowałam w ramach Dietetycznych Rewolucji.

Na relację z tego wydarzenia zapraszam tutaj.

Składniki:

makaron (u mnie kokardki)

tuńczyk w oleju lub sosie własnym

kolorowa papryka (u mnie czerwona i żółta)

zielony groszek

czarne oliwki

kiełki

świeża mięta

olej lniany (u mnie Oleofarm)

sól, pieprz

ziarna słonecznika

Wykonanie:

Makaron gotuję al dente i studzę.

Paprykę kroję w kostkę a miętę drobno siekam.

Na talerzu łączę makaron z tuńczykiem, dodaję paprykę, oliwki i groszek.

Całość skrapiam olejem lnianym i posypuję świeżą miętą,kiełkami i ziarnami słonecznika.

Oprószam solą i pieprzem.

I gotowe!