Jajecznica nie musi być nudna :)
Oto moje wcześniejsze propozycje:
A dzisiaj zapraszam na pyszną jajecznicę ze szpinakiem.
Składniki:
szpinak typu baby
mały pomidor
2-3 jajka
sól, pieprz
masło
czosnek
Wykonanie:
Pomidora obieram ze skóry, usuwam gniazda nasienne i kroję w kostkę.
Szpinak dokładnie płuczę i odsączam z wody.
Na patelni rozpuszcza odrobinę masła i dodaję wyciśnięty czosnek. Delikatnie mieszam.
Po chwili dodaję szpinak i czekam aż odparuj z niego woda.
Doprawiam solą i pieprzem.
Do szpinaku wlewam rozkłócone jajka.
Całość cały czas mieszam aż jajka lekko się zetną.
Do jajecznicy dorzucam pomidora i czekam do uzyskania przez jajecznicę ulubionej konsystencji.
Gotową oprószam pieprzem i solą do smaku.
I gotowe!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Dziękuję za odwiedziny i komentarz ;)