Zielony bób z czosnkiem i oliwą

Moi Drodzy Czytelnicy,

długo mnie tutaj nie było...

Powodów jest wiele...

Czasami po prostu zmiany jakie zachodzą w naszym życiu potrzebują dystansu i wyciszenia.

Tak było tym razem.

Dziękuję za cierpliwośc i wszystkie ciepłe słowa.

Wracam z głową pełną pomysłów i nowymi przepisami.

Do dzieła!

Składniki:

bób

czosnek

oliwa z oliwek

sól, pieprz

pietruszka

Wykonanie:

Bób gotuję na parze przez kilkanaście minut. 

Lubię kiedy jest al dente.

Następnie obieram go z szypułek.

I dalej można go przyrządzić na 2 sposoby. 

Na zimno, czyli wymieszać z czosnkiem, oliwą i doprawić do smaku solą i pieprzem.

Lub na ciepło, czyli podgrzać na patelni oliwę, dodać czosnek, bób i podsmażać przez chwilę.

W obu przypadkach potrawę przed podaniem posypuję posiekaną pietruszką.

I gotowe!