Tarta z białą czekoladą, malinami i borówką amerykańską

Moja inspiracją była tarta z malinami z bloga www.makecookingeasier.pl

Składniki:

Ciasto:

180 g mąki

100 g zimnego masła

30 g cukru (kryształ + waniliowy)

1 jajko (lub 2 łyzki zimnej wody)

szczypta soli

Farsz:

200 ml śmietany 30%

tabliczka białej czekolady (ok 100 g)

1 jajko

garść malin

garść borówki amerykańskiej

Wykonanie:

Mąkę przesiewam i łączę ze szczyptą soli i cukrem.

Dodaję drobno posiekane masło i jajko.

Zagniatam wszystkie składniki szybkim ruchem.

Ciasto owijam folią i wkładam do zamrażarki lub lodówki.

Formę do tarty wykładam papierem do pieczenia i wylepiam ciastem.

Wierzch i boki delikatnie nakłuwam widelcem.

Ciasto piekę na złoty kolor w temperaturze  do 200 stopni.

W międzyczasie roztapiam białą czekoladę w śmietance na bardzo wolnym ogniu cały czas mieszając.

Masę studzę i łączę z roztrzepanym jajkiem.

Dokładnie mieszam całość.

Na podpieczone ciasto wysypuję maliny, borówkę amerykańską i zalewam masą czekoladową.

Zapiekam aż wierzch delikatnie się zetnie.

I gotowe!

Najlepiej smakuje na ciepło.

Polecam!!!

A tutaj chciałabym zaprezentować kawałek tarty, którą upiekłam innym razem według tego samego przepisu tylko z samymi malinami.



 Tartę dodaję do 3 akcji: