Facebook

wtorek, 13 listopada 2012

Jogurtowe placuszki z nektarynką i miodem

Kolejna odsłona słodkich placuszków.
Tym razem inspirację znalazłam u Canette.


Składniki:
mokre:
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1 jajko
2 łyzki rozpuszczonego masła
1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

suche:
3 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki pełnoziarnistej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru trzcinowego

tłuszcz do smażenia
nekatrynka
miód

Wykonanie:
Nektarynkę obieram ze skóry, usuwam pestkę, kroję na ćwiartki a potem na plasterki.
W małej misce łączę mokre składniki a w dużej suche.
Do suchych dodaję mokre i dokładnie mieszam całość

Placki smażę na odrobinie tłuszczu.
Na patelnie daję po 2 łyżki ciasta na każdy placuszek i  odrazu rozkładam na nich nektarynki.
Piekę do zarumienienia z dwóch stron.

Podaję ze świeżą nekatrynką i miodem.

I gotowe!



Placuszki dodaję do 3 akcji:



5 komentarzy:

  1. omnonom wsunęłabym z ochotą ;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jogurtowe... delikatne i przepyszne! wspaniale się prezentują, pychotka :)

    OdpowiedzUsuń
  3. jak ładnie się prezentują!:)

    OdpowiedzUsuń
  4. Boskie, takie rumiane... Chyba dziś wieczorem zrobię :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarz ;)