Składniki:
1/2 małego jogurtu naturalnego
1/2 małego kefiru
1/2 małego kefiru
1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyzki otrębów mieszanych
2 łyzki otrębów mieszanych
sól
1 jajko
1 łyżeczka cukru trzcinowego
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3-4 łyżki mleka
tłuszcz do smażenia
nutella
orzechy laskowe
Wykonanie:
Odzielam żółtko od białka.
Żółko ucieram na puszysty krem z cukrem trzcinowym a białko ubijam na sztywno ze szczyptą soli.
Do mąki dodaję szczyptę soli, otręby i proszek do pieczenia.
W misce łączę jogurt, kefir, mleko i utarte żółtko.
Łączę wszystkie składniki i dokładnie mieszam całość.
Łączę wszystkie składniki i dokładnie mieszam całość.
Placuszki smażę z dwóch stron na odrobinie tłuszczu.
Podaję z nutellą i orzechami laskowymi.
I gotowe!
Podaję z nutellą i orzechami laskowymi.
I gotowe!
Placuszki dodaję do 3 akcji:
Muszą być przepyszne. Nie ma to jak pogodzić zachowanie zdrowia i pozwolenie sobie na małe grzeszki - otręby i orzechy, a w opozycji nutella, i razem mamy takie pyszne zharmonizowane placuszki. Ekstra :)
OdpowiedzUsuńo jacie *.* genialne placuszki i dodatki!
OdpowiedzUsuńojaaa, ale musiały być pyszne ;)
OdpowiedzUsuńzapisuję przepis! :) na pewno niebawem pojawią się u mnie :)
OdpowiedzUsuń