Omlet z szynką szwarcwaldzką i oliwkami

Bardzo lubię jeść jajka na śniadanie.

Często zajadam się jajecznicą, zapiekam je w piekarniku lub robię przeróżne omlety.

Tym razem postanowiłam przyrządzić omlet w wersji wytrawnej i wykorzystać ulubione oliwki i szynkę szwarcwaldzką.

Zawsze korzystam ze swojskich jaj, dlatego proszę zauważyć jaki piękny żółty kolor ma mój omlet.

Serdecznie zapraszam !!!

Składniki:

2 jaja

szynka szwarcwaldzka

czarne i zielone oliwki

cebulka dymka

sól, kolorowy pieprz

masło klarowane

Wykonanie:

Jaja rozkłócam widelcem  i wylewam na dobrze rozgrzaną patelnię z dodatkiem masła klarowanego.

Po chwili dodaję pokrojone na plastry oliwki i szynkę szwarcwaldzką.

Całość posypuję posiekana dymka i oprószam świeżo zmieloną solą i kolorowym pieprzem.

Czekam aż omlet nabierze pożądanej konsystencji.

Gotowy omlet delikatnie suwam na talerz i natychmiast podaję ze świeżym pieczywem.

I gotowe!