Pasta z wędzonym pstrągiem i czarnymi oliwkami

Lubię kiedy kanapki są różnorodne, dlatego ostatnio eksperymentuję z dodatkami.

Dzisiaj prezentuję pastę z dodatkiem wędzonego pstrąga.

Smakuje ciekawie. 

Można ją przyrządzić dzień wcześniej i podać jako dodatek do kanapek do pracy czy szkoły.

Polecam!

Składniki:

wędzony pstrąg

2 jajka

garść czarnych oliwek

sól, pieprz

majonez

Wykonanie:

Delikatnie oddzielam mięso pstrąga od ości i skóry.

Jajka gotuję na twardo, obieram ze skorupek i kroje w drobną kostkę.

Oliwki drobno siekam.

Wszystkie składniki łączę w miseczce.

Delikatnie oprószam solą i świeżo mielonym kolorowym pieprzem.

Dodaję odrobinę majonezu i całość dokładnie mieszam.

Pastę podaję schłodzoną jako dodatek do kanapek.

I gotowe!