Jajka z szynką i pomidorem zapiekane na chlebie

 Nie mogło mnie zabraknąć w akcji Pokaż śniadanie 2 organizowanej przez Miss Disorderly.
W pierwszej edycyji nie mogłam wziąć udziału, więc podczas drugiej chcę to nadrobić.
A zadanie to niemałe ponieważ w połowie tygodnia wyjeżdzam.
Czyli muszę przygotować 7 śniadań w 2 i pół dnia!
 

Zainspirowałam się przepisem na zapiekane jajka z bloga www.makecookingeasier.pl.

 

Kiedyś przygotowałam podobny przepis na jajka w koszyczkach chlebowych.

 

Na tyle polubiłam tego typu przekąski śniadaniowe, że myślę, iż nie pierwszy i nie  ostatni raz goszczą na moim blogu.

 



Składniki:

chleb (najlepiej tostowy)

szynka

pomidor

ser żółty

jajka

sól, pieprz

szczypiorek

masło

 

Wykonanie:

Foremki na tartaletki lub kokitki smaruję masłem.

Do środka wkładam kromki chleba.

Na to układam szynkę, plastry pomidora i ser żółty.

Na końcu wbijam jajko.

Całość posypuję szczypiorkiem i doprawiam do smaku solą i pieprzem.

 

Smakołyk zapiekam w piekarniku aż jajko zetnie się i uzyska najbardziej lubianą przeze mnie konsystencję.

 

I gotowe!

 

 

 

Potrawę dodaję do akcji: