Tartaletki z galaretką i wiśniami w alkoholu

 

 

  Składniki na 4 foremki:

250 g mąki krupczatki

125 g masła

50 g cukru pudru

1 jajko

2 galaretki w różnych smakach i kolorach + gorąca woda

wiśnie w alkoholu (u mnie w spirytusie z domowej wiśniówki)
gorzka czekolada
rodzynki
orzechy włoskie
migdały

Wykonanie:
Dzień wcześniej przygotowuję 2 galaretki według instrukcji na opakowaniu.

Miękkie masło ucieram z cukrem pudrem.

Dodaję jajko i miksuję przez około 30 sekund.

Dodaję mąkę i ponownie miksuję.

Zagniatam ciasto w kulkę, owijam folią i wkładam do lodówki.

Schłodzone ciasto rozwałkowywuję i wylepiam foremki.
Tartaletki piekę w rozgrzanym do 150 stopni piekarniku z termoobiegiem około 15-25 minut do złotego koloru.

Gotowe studzę w foremkach lub na kratce.

Galaretki kroję w kostkę i wypełniam nimi tartaletki.
Dekoruję wiśniami, kawałkami czekolady, rodzynkami oraz orzechami włoskimi i migdałami.

I gotowe!