Sałatka z tuńczykiem i awokado

Składniki:

• awokado
• tuńczyk w kawałkach (w sosie własnym lub w oleju)
• pomidor
• cebula
• jajko
• sok z cytryny
• oliwa z oliwek, ocet w białego wina
• sól, pieprz, cukier

Wykonanie:
Jajko ugotować na miękko, obrać i pokroić w ćwiartki.
Tuńczyka odsączyć i rozdrobnić.
Cebulę obrać i pokroić w piórka.
Pomidora sparzyć, obrać ze skóry i pokroić w kostkę.
Awokado obrać ze skóry, pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny.
Wszystkie składniki połączyć ze sobą i skropić sosem przygotowanym z łyżki oliwy z oliwek, łyżeczki octu z białego wina z odrobniną cukru, soli i pieprzu.
Sałatkę wyłozyć na talerz i udekorować jajkiem.

I gotowe!