Pomysł na niebanalny omlet z rukolą.
Składniki:
Do miseczki wbijam jajka i rozkłócam je widelcem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dodaję odrobinę mleka i dokładnie mieszam.
Rukolę myję i oszuszam. Czosnek rozgniatam.
Na teflonowej patelni rozpuszczam odrobinę masła i wrzucam rukolę. Dodaję czosnek i doprawiam do smaku.
Uduszoną mieszankę wykładam na talerz a na patelnię wylewam masę jajeczną.
Zapiekam na wolnym ogniu, delikatnie poruszając patelnią aby omlet nie przywarł.
Patelnię przykrywam pokrywką na 2 minuty aby jajka stężały na górze.
Następnie rozkładam rukolę z czosnkiem. Posypuję startym żółtym serem i dodaję plastry pomidora. Omlet składam na pół i zapiekam aż ser się rozpuści.
I gotowe!
Składniki:
- 2 jajka
- mleko
- sól, pieprz
- rukola
- czosnek
- ser żółty
- pomidor
- masło
Do miseczki wbijam jajka i rozkłócam je widelcem. Doprawiam do smaku solą i pieprzem. Dodaję odrobinę mleka i dokładnie mieszam.
Rukolę myję i oszuszam. Czosnek rozgniatam.
Na teflonowej patelni rozpuszczam odrobinę masła i wrzucam rukolę. Dodaję czosnek i doprawiam do smaku.
Uduszoną mieszankę wykładam na talerz a na patelnię wylewam masę jajeczną.
Zapiekam na wolnym ogniu, delikatnie poruszając patelnią aby omlet nie przywarł.
Patelnię przykrywam pokrywką na 2 minuty aby jajka stężały na górze.
Następnie rozkładam rukolę z czosnkiem. Posypuję startym żółtym serem i dodaję plastry pomidora. Omlet składam na pół i zapiekam aż ser się rozpuści.
I gotowe!
Omlet dodaję do 4 akcji:
uwielbiam taki omlet! mniam pychota ;) ja robię tez taki z szynką i mozzarellą, polecam ;]
OdpowiedzUsuń