Facebook

sobota, 31 marca 2012

Filet z kurczaka z opiekanymi ziemniaczkami

Pomysł na zdrowego, niedzielnego ( i nie tylko ;) kurczaka :)


Składniki:
  • filet z kurczaka
Marynata do kurczaka:
  • oliwa z oliwek
  • sok z cytryny
  • czosnek
  • papryka ostra Kamisa
  • przyprawa do kurczaka do węgiersku Kamisa
  • sól, pieprz
  • natka pietruszki

  • ziemniaki
Marynata do ziemniaków:
  • oliwa z oliwek
  • czosnek
  • sól, pieprz
  • przyprawa do dań ziemniaków Kotanyi

Wykonanie:

Filet z kurczaka myję i delikatnie rozbijam.
Przygotowuję marynatę. W miseczce łączę oliwę z oliwek, sok z cytryny z czosnkiem i natką pietruszki, doprawiam solą, pieprzem, ostrą papryką oraz przyprawą do kurczaka po węgiersku. Filet nacieram marynatą i odstawiam w chłodne miesce.

Ziemniaki kroję na ósemki i podgotowywuję w osolonym wrzątku na półtwardo. Odstawiam do wystudzenia a w międzyczasie przygotowywuję marynatę. W miseczce łączę oliwę z oliwek z czosnkiem i doprawiam do smaku solą, pieprzem i przyprawą do ziemniaków. Ziemniaki łaczę z marynatą.

Filet z kurczaka opiekam z każdej strony na patelni grillowej. Po chwili wrzucam ziemniaki. Zapiekam aż kurczak nabierze złotego koloru a ziemniaki staną się lekko chrupiące.

I gotowe!



Potrawę dodaję do 2 akcji kulinarnych:

Kurczak i spółka

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarz ;)