Jajko sadzone z bekonem podane na rukoli

Składniki:

• jajko
• kilka plasterków bekonu
• rukola
• pomidorki koktajlowe
• chleb tostowy
• sól, pieprz
• oliwa z oliwek

Wykonanie:
Bekon podsmażam na teflonowej patelni i po chwili wbijam jajko.
Rukolę rozkładam na talerzu i skrapiam oliwą.
Na wierzchu układam jajko i bekon. Dekoruję pomidorkami. Doprawiam solą i pieprzem.
Podaję z tostami.

I gotowe!